品質暨食安政策

天仁茗茶累積60餘年的製茶工藝，以「天然、健康、人情味」做為經營理念，並以「安心、信賴、滿足」做為品質暨食品安全政策，期能提供給每一位貴賓安心且值得信賴的商品與服務。

從原料到成品，天仁總是做好層層的把關，
為的就是提供給消費者更加安心且美味的食材。
未來，我們將持續以最嚴謹的態度，貫徹食品品質安全之更高標準。

餐飲

食材把關

成品把關

供應商稽核：

進行供應商稽核，確認供應商符合相關衛生評鑑標準，不合格者予以汰換。

委外檢驗：

依食品衛生標準定期委託第三公證單位抽驗餐飲產品。

檢驗報告：

大宗原料每年至少委外送檢一次關鍵性風險項目，並要求供應商定期提供相關檢驗報告。

內部自檢：

由本公司食品安全實驗室定期抽檢使用器具清潔度，並抽檢吧台使用之冰塊及生飲水衛生安全。

茶葉

原料把關

成品把關

逐批檢驗：

所有原料皆依CNS國家標準委由SGS逐批檢測481項農藥殘留。單批超過1,000公斤以上之大宗原料將增加檢驗次數，避免抽樣誤差。

定期抽檢：

定期委請SGS至全省門市及通路據點隨機抽驗吧檯茶葉原料及茶葉主力商品，以昭公信。

天仁茗茶為一通過FSSC22000•ISO22000•HACCP品質暨食品安全驗證的茶業公司。

定期上傳相關檢驗報告至SGS安心資訊平台，讓消費者可以隨時上網查詢相關資訊。