茶之造為茶經中「茶的製造過程」的介紹，此章節中描述天仁茶業如何鑑別出本公司重要的利害關係人與重大性議題的過程，而其過程之餘永續報告書的重要程度，就如同茶的製造過程是決定此茶品質之好壞關鍵原因。
| 3.1 利害關係人議合 |
GRI 2-29 |
| 天仁茶業長期以來藉由傾聽各利害關係人之建議與回饋，提升本公司永續發展之契機與永續競爭力，運用日常業務的機會以各種方式與利害關係人互動，利害關係人可透過下方各種管道或是官網的利害關係人提問專區與天仁茶業作最直接的接觸。 |
3.2 重大主題分析
2022年，天仁茶業正式進入推動永續發展的第9年。我們重新檢視天仁茶業的利害關係人，以及天仁茶業的永續議題。透過本次全面重新盤點，期望將永續議題更適切地融入天仁茶業的營運及短、中、長期的目標與策略訂定。
分析流程
天仁茶業於2022年重新檢視利害關係人及重大性議題，整合全球永續與產業發展趨勢、企業營運策略規劃，進行具有系統性且質、量化兼具的分析。我們依循AA 1000 SES利害關係人議合標準 （Stakeholder Engagement Standards, SES），以及GRI 2021所建議之4大鑑別階段，共計鑑別19項顯著衝擊，收斂為9項重大主題，作為我們永續推動的核心議題。
衝擊評估與排序
分析問卷結果，以「規模與範圍」、「嚴重程度」為橫軸，「發生可能性」為縱軸，繪製正負面衝擊的分佈情形。我們將正面衝擊項目的顯著性門檻訂於「規模與範圍 ≥ 3.25、、發生可能性 ≥ 3.00」；而負面衝擊項目的顯著性門檻訂於「嚴重程度 ≥ 2.50、發生可能性 ≥ 2.25」。總共鑑別出19個顯著衝擊項目，最後依據衝擊相似性與管理架構收斂為9項重大主題，訂定相對應之管理方針以持續追蹤，並於報告書各章節進行揭露與回應。