天仁之源

天仁茶業深耕於臺灣茶產業，一路以來積極擴展茶的意念，發展多樣化的茶產品，推動茶產業的永續型態，期望能持續發揚台灣式茶文化，將其推廣至下一代，與全世界。
本報告書依循天仁茶業對茶的堅持，以「茶經」作為報告書呈現的架構，並以茶之「源」做為開端，介紹天仁茶業的起源，包含核心理念、價值以及全球布局，展現本公司之歷史淵源與持續邁向永續、致力於轉型發展的企業文化。

1.1關於本告報書

70年來，天仁茶業股份有限公司（以下簡稱天仁茶業、天仁、本公司、我們）以推廣茶文化為己任，持續遵守創辦人追求「天然、健康、人情味」的經營理念。本報告書書為天仁茶業的第九本永續報告，完整描述天仁茶業如何推廣茶文化與茶經濟之發展過程，更是旨在與利害關係人建構完善的溝通管道，回應大眾對天仁的期待。

天仁茶業永續報告書的編製由總經理直接指導與執行，並與各部門進行溝通，全面檢視天仁茶業的永續作為。我們重視所有利害關係人的寶貴建議，若您對本報告書有任何問題或意見回饋，歡迎與我們聯繫。聯絡資訊如下：
　♦聯絡單位：公司治理室
　♦電話：02-2776-5580
　♦地址：10690台北市忠孝東路4段107號6樓
　♦電子信箱：irene@tenren.com.tw

1.2天仁永續之聲

李國麟董事長的話：天仁茶 天仁情
GRI2-22
茶產業是歷經千年歷史傳承的文化志業，更是天仁茶業多年來根植台灣、傳香世界的重要根基。飲茶文化自興於唐朝、盛於宋朝以來，歷經相異民族與朝代的揉和與淬煉，至今已然成為各個世代、地域之民族所共享的劃時代標記。天仁茶業走過70個年頭，從巴黎協定的簽署，到聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）的誕生，皆時刻接軌國際永續發展現況，並實踐著身為企業社會公民的一員，所需聚焦的核心永續議題「食品安全」。
前英國首相葛萊斯東曾說「當您寒冷時茶會溫暖您、當您燥熱時茶會清涼您、當您失意時茶會鼓舞您、當您得意時茶會冷靜您」這也是天仁集團創辦人李瑞河先生對茶的見解，也是其一生的體悟。自我上任至今，始終將創辦人李瑞河先生的見解與體悟銘記在心，我們秉持著「天然、健康、人情味」的理念與初衷，積極提升食品安全管理的觀念與能力，食品安全實驗室致力於嚴格執行餐飲食材、產品自檢與委外送檢，並透過SGS安心資訊平台積極與利害關係人溝通，並於2017年取得（TAF）認證，於2022年6月已完成FSSC 22000 V5.1版、ISO22000：2018年版、HACCP：2020年版三年換證稽核，以符合國際大型零售連鎖企業（GFSI）共同的食品安全要求，同年10月食品安全實驗室通過財團法人全國認證基金會（TAF）延展評鑑，全面為旗下產品食品安全把關，2022年度，我們完成2,623件各項原物料（包含茶干、食材等）的委外及自行檢驗。天仁茶業透過層層把關及不斷提昇自我期許，為消費者創造安心的消費與用餐環境。
為了支持天仁茶業永續且多元的經營策略，我們將茶葉因不同季節、水源、產地、工藝而變幻萬千的香氣特性，延伸應用於各項飲食產品，並因應數位科技的潮流趨勢，2022年雖然面對地緣衝突、氣候變遷等多危機重夾擊，但整體營運已逐漸復甦，甚至超越2021年的水準，發揮天仁獨有的韌性與彈性，本公司也積極投資數位發展及因應社會的流動與變化推出APP與研發各項料理包，以迎向數位經濟與剪刀經濟的新領域。為強化公司治理，2022年正式成立公司治理室，將永續的關鍵議題植入天仁的企業DNA，並腳踏實地執行，期待這些永續幼苗能茁壯成一棵棵大樹。
未來，「天仁茶」不僅將持續追求卓越與出眾的表現，更將致力於茶產業升級，透過濃郁的茶香擴大企業社會影響力、各面向推廣現代茶文化的深度，並橫向創造更多茶產業的連結，發揮「天仁情」的企業文化特色，塑造更為全面的天仁生活影響力。

林仁宗總經理的話：喫茶樂活 經營甦活
GRI 2-22
「飲茶是生活、是藝術、是文化。」1961年，創辦人李瑞河先生藉著腳踏實地的精神，騎著腳踏車、扛著茶袋走出四合院，打造出以「天然、健康、人情味」三大理念的天仁茶業。至此，超過一甲子歲月的天仁茶業，已然在台灣與中國擘劃出一條極具特色的茶產業新絲路。
做為台灣茶產業的領航者，我們自三大服務理念延伸出「薪傳」、「創新」、「堅持」、「專注」和「熱情」五大永續方針，透過傳承奉茶精神、領航同業、以茶為根並堅守品質作為企業永續政策。本公司為了提升食品安全，在2015年成立食品安全實驗室；為了改善產品異物問題，2019年引進了紅外線色彩選別機；為了提升公司治理，2022年成立公司治理室，一步一步專注與強化永續發展的議題，將ESG與經營策略深度融合，迎向美好的未來。
2022年疫情引發全球經濟情勢的變化，加上地緣衝突與氣候變遷等危機的衝擊下，我們在公司治理、食品安全、茶藝復興與數位零售等各方面仍持續穩健發展，營收與獲利都超越2021年，在在發揮我們的韌性與彈性，2023年預期全球經濟將放緩，經過3年疫情衝擊下，大家應充分體會「危機」永遠不是偶然與唯一，「危機」才能真正考驗與淬鍊我們經營的智慧與能耐，2023年是我們始業70週年，希望經營團隊一起努力，藉由茶藝復興帶動同仁的熱情，深化數位零售以提供更精準、優質的服務，強化公司治理與食安管理，營造社會的信賴感，不僅締造一個有意義的70週年，也開啟一個具有多元性、未來性與永續性的新格局。

1.3天仁茶業

全球茶櫥窗
GRI 2-1
天仁茶業創始於1953年的高雄縣岡山，當時名為銘峰茶行。1961年於台南創立第一家天仁茶業門市，1975年正式改制為天仁茶業股份有限公司。創辦人李瑞河先生秉持著一份對茶葉的熱愛與執著，讓天仁茶業不斷的成長茁壯。
天仁茶業從創立至今，致力創造企業與利害關係人長期的共享價值，堅持食品安全與經營理念，堅信「不該作的生意不作」，才能創造長期穩定的獲利。經營模式以直營、加盟與合資為主，為了實現「有人類足跡的地方，就有天仁茗茶」的目標，自1979年起，陸續於美國洛杉磯、舊金山、紐約、法拉聖、聖蓋博市、蒙特利公園市、羅蘭崗市、馬里蘭、聖荷西；加拿大多倫多、溫哥華、卡加利；日本東京、神戶、橫濱及馬來西亞吉隆坡、檳城、澳洲雪梨、香港、澳門、新加坡、中國上海等都市設立100多處營業據點，截至2022年底，天仁茶業在海內外已有205個直營暨加盟連鎖據點。成功將天仁茶業品牌及通路擴展至全世界，大幅提升天仁茶業在全球茶產業中的影響力。
因應多元消費者導向的市場，我們在1992年成立輕鬆小站，2000年以「年輕、休閒、生活化」的風格打造天仁茶業的年輕品牌形象，成立複合式茶館天仁喫茶趣，2016年再度自創新品牌CHAFFEE。天仁以茶葉最大宗，推展其他餐飲服務、茶具等茶產業之衍生性產品共七大類（詳細產品介紹請見第五章 天仁之飲－產品與服務），期望透過多樣的茶產品與品茶服務，將茶文化的生活風格傳承給下一代的年輕人，是為天仁茶業對台灣生活品質及中國茶文化傳承的永續價值與責任。完整天仁茶業大事記可參考官網或是影片【台灣品牌傳奇】以獲得更多的資訊。

願景與承諾
茶是古人傳承下來的智慧，更是與大地共生共存的產業，天仁茶業以「享受喫茶的樂趣」為企業使命，並在「天然、健康、人情味」的經營理念下發揮我們的核心價值。天仁茶業不斷進步，由天仁「1.0」到「2.0」，邁向未來的天仁茶業3.0時代，就是要讓社會大眾感受天仁茶業持續不斷精進的決心！
我們逐步為天仁茶業的第三波改造做準備。「天仁茶業3.0」包含「科學天仁」、「公益天仁」、「文化天仁」三大面向計畫，即是我們對利害關係人下一個階段努力的承諾。

1.4永續績效與目標