為因應飲茶文化的新趨勢，提供顧客舒適的用餐與品茗環境，天仁於2000年成立喫茶趣，結合天仁茗茶連鎖店全系列的風格特色，融入了年輕、休閒、生活化的新茶文化，成為具現代、多元、中國風之新複合式茶館。喫茶趣研發出具有獨特風味的茶膳、茶點、茶飲口味，而店內所提供的餐點皆以天仁茗茶品質最好的茶入味，目前除了在台灣展店外，也積極擴張海外版圖，洛杉磯、雪梨亦有分店，並授權給日本Sugakico集團發展日本東京都市場。